id="article">　　编者案：2022年9月，在国务院食安委的兼顾指点下，国务院食物平安办、市场监管总局摆设展开落实食物平安“两个责任”工作。一年多来，江苏省各级食安办以“不时安心不下”的责任感、任务感，积极摸索立异，对峙真抓实干，鞭策落实食物平安“两个责任”工作走深走实，获得了阶段性成效。　　本日起，“江苏市场监管”微信公家号推出“落实食物平安‘两个责任’进行时”专栏，充实揭示全省各地奋力鞭策食物平安“两个责任”工作在江苏周全落细落小落实的活泼实践，指导大师果断守牢食物平安防地，守护苍生“舌尖上的平安”。　　2023年是周全贯彻党的二十年夜精力的开局之年，更是落实食物平安“两个责任”工作机制“全笼盖”的要害之年。我省锚定“一年打根本、两年全笼盖、三年见成效”整体方针，增强组织带领，精心经营实行，延续抓好落实，获得阶段性成效，让苍生在奔向“食安同享”的道路上不竭加强幸福感、平安感。　　踔厉前行 奋楫抢先　　自2022年9月起，在国务院食安委兼顾指点下，国务院食物平安办、市场监管总局摆设展开落实食物平安“两个责任”工作。我省出实招、用实劲、求实效，高质量鞭策食物平安“两个责任”工作机制落地落实——　　南京市立异展开食物平安督导帮促技术交锋勾当，紧扣重点使命展开练兵培训，出力培养提拔一批政治过硬、营业精晓、风格良好的督导帮促妙手，累计展开包保干部培训146班次，培训包保干部7900余人次；　　姑苏市优化进级“苏食安”综合监管平台，深度整合企业主体责任、平常监管、监视抽检、投诉举报、平安变乱等数据，积极构建食物平安“五维图+食安指数”评价系统，鞭策实现“三类人配备务实、三件事推送及时、三本账留痕真实”；　　常州市经由过程展开“千企万坊”帮扶步履，采纳行政指点、风险评估、系统查抄等体例，催促企业落实《企业落实食物平安主体责任监视治理划定》，加强企业主体责肆意识，晋升其治理程度；　　淮安市试点采纳企业分类（年夜中小）、风险分级（高中低）、监管分等（远近零）“三分监管”新模式，积极奉行完美治理轨制、配优三类人员、优化管控清单、成立赏罚机制、制订培训尺度、健全履职档案“六项新行动”，精准高效落实食物出产经营企业主体责任；　　……　　全省各级食物平安办全力推出的落实食物平安“两个责任”系列硬核行动密集落地，奋力鞭策我省落实食物平安“两个责任”工作走在前列。　　锁定方针 明白责任　　对峙把落实“两个责任”工作机制摆上主要议事日程，出力构成同向发力、同频共振、同抓共管的工作款式。　　副省长、省食物平安委员会副主任胡广杰屡次召开专题会议研究、听取专门环境报告请示，展开实地调研和深切下层一线督导查抄，鞭策食物平安“两个责任”走深走实。省食物平安办主任，省市场监管局局长、党组书记沈海斌强调要扎实鞭策“两个责任”落地奏效，果断守牢食物平安底线，不竭晋升人平易近大众对食物平安的满足度、取得感。　　全省各设区市均成立带领小组并组建专班，多位“一把手”书记、市长担负组长，强力推动落实。带头包保督导的镇江市委首要负责同志暗示，镇江要周全奉行“三清单一许诺制”、周全展开包保督导，延续推动党政同责、标本兼治，进一步压紧压实食物平安属地治理责任和企业主体责任“两个责任”。盐城市鞭策市县四套班子和法检“两长”、镇三套班子、村两套班子干部全数签定许诺书实行督导职责，并展开包保扩链，将莳植、养殖、屠宰、食粮等9类主体纳入包保。泰州市、宿迁市高位鞭策“两个责任”落地落实，市县两级当局带领班子带头督导，实体化运行工作专班，并将落实“两个责任”纳入年度食物平安评断查核指标。无锡市、泰州市、淮安市等地把鞭策落实食物平安“两个责任”列为“一把手”工程，抽调专人成立专班，实现挂图作战、全力攻坚和实体化运行。常州市党政带领共包保97家重点单元，自动将30多个连锁企业总部等高风险主体上调包保条理，辐射全市7000余家食物企业，实现“重点抓、抓一点、带一片”。　　立异创优 凸起实干　　牢牢捉住数据平台扶植、包保全笼盖、食物平安总监和平安员配备齐备等冲破口、要害点，立异鞭策落实食物平安“两个责任”落地奏效。　　立异打造融会贯通的食物平安责任系统综合治理‘131’平台。该平台对峙“吐故”与“纳新”相连系，动态更新食物出产经营主体及时数据；对峙线上数据比对与线下现场查勘相连系，确保底数清、名单准；对峙平台导入与人工录入相连系，实现规范填报、切确建档。　　第一时候成立健全省级层面数据报送信息化机制。鞭策有前提的设区市和部门区县采纳前置机直报，显著晋升数据归集质效。本年前三季度全省在产在营获证主体包保笼盖率、督导使命完成率均达100%。　　精准发力解决下层实操问题。采纳分范畴组织展开政策解读、制订操作指南、下发指点定见等多种体例，实时回应、解答下层实操问题。据统计，全省共举行各类培训班2837个，实现包保干部全笼盖，参训食物平安治理人员达19.64万人次。　　全省上下对峙开辟立异，让立异为落实“两个责任”注入壮大动力。此中，省级层面同一摆设，选择在姑苏、无锡、盐城3个设区市展开“立异包保督导模式、优化发现问题解决机制”试点，摸索构建包保干部督导发现问题压实主体责任、部分联动解决食物平安监管难点堵点、党政带领齐抓共管鞭策食物财产高质量成长新模式、新路径。南京市致力在改良包保督导方式，将助企纾困与包保督导相连系，将帮促企业融入督导使命，将讲规范和促成长同步推动。南通市对峙“引进来+走出去”，立异包保培训机制，积极引入高校专业优良师资气力，采纳经验分享与互动会商相连系的体例，提高带领干部的专业理论程度与实务技术。连云港市出力打造“特食总监沙龙”勾当品牌，经由过程“讲、学、比、营”高效落实非凡食物出产企业食物平安主体责任。　　2022年9月，市场监管总局制订《企业落实食物平安主体责任监视治理划定》，鞭策企业进一步成立健全食物平安责任制，配齐配强食物平安治理人员，完美食物平安主体责任系统。今朝，全省各类食物出产经营主体已配备食物平安总监6.56万名、食物平安员33.9万名。南通市指点全市范围以上食物出产经营企业周全成立由企业首要负责人负总责、食物平安总监和食物平安员分级负责的食物平安责任系统，共配备食物平安总监5440名、食物平安员9万余名。泰州市举行食物平安总监实战技术年夜交锋勾当，出力晋升企业食物平安治理程度和风险防控能力，介入收集常识竞答的食物平安总监达1684名。　　督覆按核 务实推动　　一年多来，省市场监管局在督覆按核上延续聚力用劲，有力有序鞭策各项工作方针如期实现。　　三级联动督查。连系春节、中秋、国庆等主要节沐日前夜的全省市场监管年夜督查，针对要害环节和主要场合，对所有设区市进行全笼盖督查。本年，省市场监管局组织气力对13个设区市展开一轮全笼盖专项实地督查，并积极鞭策市县两级食物平安办连系现实对所辖区域展开督查。　　层层评断查核。充实阐扬查核“批示棒”光鲜导向感化，优化设置省对市落实“两个责任”查核指标，把落实“两个责任”工作机制环境纳入各级食物平安专项查核，强化查核成果应用，以真考实考促担任作为、以真干实干促质效晋升。同时，将落实“两个责任”工作机制环境调剂为建立省级食物平安示范城市的主要指标，以建立创优促落地落实。　　真督实考鞭策真抓实干。我省8.2万名包保干部用本身的担任作为和辛苦汗水，专心用情守护人平易近大众食物平安。徐州市邳州市一位县级包保干部在实地督导时发现，部门黉舍食堂存在根本举措措施老化、卫生举措措施陈腐等问题，存在必然食物平安风险隐患。该包保干部当即牵头调和相干部分，频频研究会商，鞭策实行黉舍食堂改扩建和达标进级革新工程，增进食堂情况提档进级，保障黉舍师生平安用餐。扬州市邗江区一位县级包保干部在督导时领会到，方巷镇裔家村的五喷鼻牛肉占全市发卖市场份额约80%，但相干出产主体缺少足够的食物查验检测能力。该包保干部鞭策相干部分在裔家村创设扬州市第一个便平易近检测办事站——扬州市查验检测中间方巷镇裔家办事站，实现为本地大众在家门口把关食物平安的方针，遭到农户遍及接待。　　下一步，我省将延续紧抓高位兼顾、宣扬引领、指点办事、聪明赋能、督覆按核等工作，奋力鞭策食物平安“两个责任”工作机制周全落细落小落实。　　供稿：食物调和处 日期：2023-10-30 地域：江苏中国
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